O copo americano não é americano – e talvez nem seja “só” brasileiro

  Outro dia, uma amiga me enviou uma curiosa reportagem publicada pelo site Russia Beyond The Headlines sobre o “soviet glass”, o copo soviético, que é a cara do “nosso” popular copo americano. Começava assim o texto: “11 de setembro é o aniversário do onipresente, mas humilde copo soviético. O robusto, volumoso e conveniente item do dia…

“Comemos nossas lembranças…”

“É mais lógico acreditar que comemos nossas lembranças, as mais seguras, temperadas de ternura e de ritos, que marcaram nossa primeira infância.” A historiadora francesa Luce Giard, no segundo volume de A Invenção do Cotidiano, livro que assina com Michel de Certeau e Pierre Mayol, faz belas reflexões sobre comida e memória, sobre as transformações culinárias…